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如果说烤鸭是餐桌上的明星,那么它的搭档——薄饼绝对是不可或缺的配角。想必你一定很好奇,卷烤鸭的薄饼到底叫什么?今天,我们就来揭开这个美味的秘密,让你在家也能轻松享受这道经典美食。 一、卷烤鸭的薄饼到底叫什么? 卷烤鸭所用的薄饼一般称为“春饼”或“烤鸭饼”。这些薄饼以其柔软的口感和韧性,完美地包裹住了美味的烤鸭和各种配料。用薄饼包裹着嫩滑的鸭肉,淋上甜面酱,搭配葱丝,简直让人垂涎欲滴。 二、薄饼的制作方法 1. 材料准备 制作春饼的材料非常简单,主要包括中筋面粉、水和少许盐。具体比例可以根据自己
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